制約我國果汁飲料生產的三大因素

一是原料因素: 由于果樹品種不能滿足加工需要，原料問題一直困擾著加工企業。飲料生產線整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產的理想設備。整機采用優質不銹鋼，耐腐，易清洗。只有適合加工，高品質的果汁加上果汁才能加工成好的果汁產品。飲料生產線整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產的理想設備。整機采用優質不銹鋼，耐腐，易清洗。我國果汁工業的快速發展和果品銷售的困難，導致了果汁加工過程中多余的鮮果的消費。
       飲料生產線整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產的理想設備。整機采用優質不銹鋼，耐腐，易清洗。然而，鮮榨果汁和果汁對原料的要求不同，因此，處理后的果汁難以滿足市場需求，如中國生產的低酸蘋果汁和橙汁加工的少、苦、高酸橙汁，而外資加工企業有專門用于加工的果汁原料基地。二是技術不足: 由于市場需求不斷擴大，對企業生產效率的要求很高，因此許多企業不得不升級果汁生產線的設備，或者增加果汁飲料的生產線，這也為果汁飲料生產企業提供了空間，但是如果國外先進的果汁飲料生產線技術與我國相比仍然很明顯，這就要求我們不斷地升級和改造我們的技術，只有當技術能夠滿足企業的需求時，我們才能在高端市場上占有一席之地，包裝機械也面臨著同樣的問題。
        第三是缺乏自主品牌: 事實上，我們通常購買的果汁大部分是外國品牌，或者是被外國收購的國內品牌。我國果汁飲料生產企業很多，但好品牌很少，基本上很多企業已成為國外品牌的合同制造商。品牌文化是產品的靈魂，如何管理自己的品牌，樹立鮮明的形象，是我國果蔬企業需要學習的。據了解，目前果蔬飲料市場也缺乏一個強大的領先品牌。據相關數據顯示，果蔬汁市場前十名品牌的市場份額超過20% ，在飲料行業，同樣是瓶裝水、碳酸飲料，市場集中度高，前三名品牌的市場份額明顯高于其他品牌。沒有先進的品牌意味著品牌發展空間很大，一旦在果蔬汁行業中取勝，就可以獲得更大的市場份額。